[Werbung] Dankebitte natürlich werde ich Dein Lieblingsbrot
Dankebitte natürlich hat mir Brotbackmischung „grüne Schnitte“ kostenfrei zur Verfügung gestellt. Vielen herzlichen Dank dafür!
Ihr könnt Euch auf der Homepage von Dankebitte-natürlich über 30 fertige Brotbackmischungen aussuchen oder Euch selber ein Brot mit Euren Lieblings-Zutaten zusammenstellen (alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau). Euer Brot könnt Ihr aus 100 verschiedene Zutaten nach Euren Vorlieben kreieren.
Die Idee finde ich toll, denn ich stehe oft beim Bäcker und weiß gar nicht so genau, welches Brot ich nehmen soll und habe schon manches mal daneben gegriffen. Der Name klang toll, doch der Geschmack ließ zu wünschen übrig. Das Problem ist gelöst, wenn ich mir ein Brot mit meinen liebsten Zutaten selber zusammen mischen kann. Dann weiß ich, dass es mir schmeckt. Weiterhin verzichtet das Unternehmen zu 100% chemische Zusätze.
Für mich ist kochen und backen mittlerweile Entspannung pur. Noch schöner finde ich es, wenn es einfach geht. Ja, ich mag es simpel. Ich bewundere Koch- und Backfeen, die absolute Meisterwerke in Ihrer Küche zaubern. Ich gehöre eher zu den Rustikaleren. Einfach und ja, es darf auch schnell gehen, ohne viel Zipp und Zapp. Und das ging es, nachdem ich mir die Brotbackmischung „Grüne Schnitte“ ausgesucht hatte. Es bedarf neben der Brotbackmischung nur noch einen 3/4 Würfel Hefe und 400 ml lauwarmes Wasser, dann konnte es los gehen.
Die Hefe im Wasser auflösen!
Die Brotbackmischung hinzugeben.
Alles gut verrühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben (hier seht ihr ganz toll die ganzen Cashewnüsse im Teig, ich hätte sie am liebsten gleich heraus gepickt und vernascht). Der Teig ist relativ zäh.
Für ein besseres Backergebnis alles ca. für 20 Minuten gehen lassen.
Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180 Grad mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen.
Fertig.
Abkühlen lassen.
Genießen.
Wie Ihr seht, die Herstellung ist wirklich einfach und schnell.
Meine ausgewählte Brotbackmischung „Grüne Schnitte“ kommt mit Weizenmehl Typ 550, Weizenvollkorn, Cashewnüsse, Sesam, Bärlauch und Meersalz daher. Ihr seht es schon an den Zutaten, ich habe mir ein herzhaftes Brot ausgesucht.
Gerade beim Abendbrot darf es bei mir schon herzhaft und rustikal sein Gerne mit viel Käse, Wurst und Schinken.
Mir schmeckte das Brot sehr gut. Auch mein Dad fand das Brot sehr lecker, wobei er sehr skeptisch wegen dem Bärlauch war.
Für mich ist die „grüne Schnitte“ das perfekte Abendbrot-Brot! Im Shop von Dankebitte-natürlich findet Ihr auch schöne Geschenke und Mitbringsel. Perfekt für die Advent- und Weihnachtszeit!
Kennt Ihr die Produkte von Bittedanke-natürlich? Backt Ihr Euer Brot selber?
Liebe Grüße,
Eure Natascha
